Η άνοιξη πάει πολύ στην παλιά Λευκωσία και μια καινούρια εστιατορική άφιξη, υπήρξε η αφορμή να βρεθώ ένα βράδυ στα σοκάκια της. Μια από τις περιοχές που αγαπώ στη Λευκωσία είναι η Πύλη Αμμοχώστου και οι γειτονιές της. Ένα από τα στέκια ήταν το μπαρ εστιατόριο Domus. Αγαπημένο καλοκαιρινό στέκι εκεί έξω στο πεζοδρόμιο και θυμάμαι…
Κατηγορία: THE CYPRUS STORIES
Ζαμπάρτας Ροζέ: Let the sunshine in
Άνοιξη, καλοκαίρι και ροζέ πάνε μαζί. Δεν μπορώ να σκεφτώ καλύτερο τρόπο να εγκαινιάσω τις φωτεινές μέρες, από ένα ποτήρι Ζαμπάρτας Ροζέ. – της Μαρίας Θ. Μασούρα
Zambartas Single Vineyard Xynisteri : Το Ξυνιστέρι αλλιώς
Όταν ο Μάρκος Ζαμπάρτας αποφάσισε να πειραματιστεί με μια από τις καλύτερες κυπριακές γηγενείς ποικιλίες, το Ξυνιστέρι, το αποτέλεσμα ήταν το Zambartas Single Vineyard Xynisteri – της Μαρίας Θ. Μασούρα
Η εποχή της τρούφας (είναι υπέροχη!)
Το φθινόπωρο, ανήκει δικαιωματικά στην τρούφα, τον γαστρονομικό αυτό θησαυρό. Για να την τιμήσουμε, απολαύσαμε ένα υπέροχο δείπνο στο εστιατόριο Bacco του ξενοδοχείου Elysium. – της Μαρίας Θ. Μασούρα
Oyster Bar: Ένας άλλος κόσμος
Το Oyster Bar στη Λευκωσία, είναι γνωστό για το εξαιρετικό φαγητό του, όπου τα θαλασσινά πρωταγωνιστούν, μέσα από γεύσεις της διεθνούς κουζίνα. Όμως θα σου αποκαλύψω ένα μυστικό, που είναι καιρός να βγει στην επιφάνεια – της Μαρίας Θ. Μασούρα
Curry me home
Το highlight του φετινού μου καλοκαιριού, δεν ήταν ούτε κλέφτικο, ούτε καρπούζι με το χαλλούμι. Ήταν μια σπουδαία ανακάλυψη που έκανα στο The Square Bar στη Δερύνεια