Στον κόσμο του bar, τα bitters είναι τα «μπαχαρικά» των cocktail. Είχαμε την τιμή, να συναντήσουμε τον Stephan Berg, συνιδρυτή της εμβληματικής εταιρείας bitters, The Bitter Truth – της Μαρίας Θ. Μασούρα
Συντάκτης: Maria Massoura
Η εποχή της τρούφας (είναι υπέροχη!)
Το φθινόπωρο, ανήκει δικαιωματικά στην τρούφα, τον γαστρονομικό αυτό θησαυρό. Για να την τιμήσουμε, απολαύσαμε ένα υπέροχο δείπνο στο εστιατόριο Bacco του ξενοδοχείου Elysium. – της Μαρίας Θ. Μασούρα
Oyster Bar: Ένας άλλος κόσμος
Το Oyster Bar στη Λευκωσία, είναι γνωστό για το εξαιρετικό φαγητό του, όπου τα θαλασσινά πρωταγωνιστούν, μέσα από γεύσεις της διεθνούς κουζίνα. Όμως θα σου αποκαλύψω ένα μυστικό, που είναι καιρός να βγει στην επιφάνεια – της Μαρίας Θ. Μασούρα
Curry me home
Το highlight του φετινού μου καλοκαιριού, δεν ήταν ούτε κλέφτικο, ούτε καρπούζι με το χαλλούμι. Ήταν μια σπουδαία ανακάλυψη που έκανα στο The Square Bar στη Δερύνεια
Μονεμβασιά: Κάστρο με θέα
Οι Ενετοί την ονόμασαν «Napoli di Malvasia», δηλαδή “Μενεξεδένια πόλη». Διαπιστώσαμε το γιατί, όταν βολτάραμε στο Κάστρο της Μονεμβασιάς ένα απόγευμα. Της Μαρίας Θ. Μασούρα
Μήλος: Μόνο Μπλε
Στο μυαλό μου, οι εικόνες από την Μήλο, έχουν ένα μπλε φίλτρο. Καθόλου τυχαίο. Βάλε μαγιό και πάμε να την…κολυμπήσουμε! Της Μαρίας Θ. Μασούρα