Zambartas Single Vineyard Xynisteri : Το Ξυνιστέρι αλλιώς

Όταν ο Μάρκος Ζαμπάρτας αποφάσισε να πειραματιστεί με μια από τις καλύτερες κυπριακές γηγενείς ποικιλίες, το Ξυνιστέρι, το αποτέλεσμα ήταν το Zambartas Single Vineyard Xynisteri – της Μαρίας Θ. Μασούρα

Η εποχή του τρύγου

Η περίοδος από τις αρχές του Αυγούστου μέχρι τέλη Οκτωβρίου περίπου, είναι από τις πιο ενδιαφέρουσες στον κόσμο του κρασιού, αφού είναι η εποχή όπου γίνεται ο τρύγος. Εκείνη την περίοδο, ο Όμιλος Εταιρειών Φώτος Φωτιάδης, μας προσκάλεσε στο Οινοποιείο Κυπερούντας. Και ήταν μια υπέροχη μέρα! – της Μαρίας Θ. Μασούρα