A (wine) taste of Cape Town

Ακολουθώντας τους δρόμους του κρασιού στο Western Cape, ανακάλυψα ένα άλλο τρόπο να γνωρίσω την Νότιο Αφρική – του Κωνσταντίνου Σαρκά

Omotenashi: Η τέχνη της ανιδιοτελούς φιλοξενίας

Όταν ο Λου, The Hooch Wagon ταξίδεψε στην Ιαπωνία, έμαθε για την τέχνη του πάγου σε σπουδαία μπαρ στο Τόκυο, επισκέφθηκε αποστακτήρια γιαπωνέζικου whisky στην Οσάκα και έζησε το Omotenashi – του Γιώργου Φιλίππου

Λονδίνο: Μια αυθεντική μητρόπολη

Ο Samuel Johnson κάποτε είπε: «Όταν ένας άνθρωπος βαρεθεί το Λονδίνο, βαριέται τη ζωή.» Ποιος μπορεί όμως να βαρεθεί σε μια κλασσική πόλη που συνάμα αλλάζει; – του Ανδρέα M.

Be My Brunch Baby

Mπόλικα αβγά σε διάφορες εκδοχές, μυρωδάτο ψωμί, τυριά, αλλαντικά και φυσικά κοκτέιλ! Μια ανερχόμενη brunchologist, επισκέπτεται το Be Bar and Kitchen στη Θεσσαλονίκη! – της Όλιας Παναγιωτοπούλου

Νορβηγικά Φιόρδ: Οι δρόμοι των Βίκιγκ

Αυτά τα μικρά θαύματα της φύσης, τα συναντάς σε δύο μέρη στον κόσμο, στη Χιλή και στις δυτικές ακτές της Νορβηγίας. Όμως, τα πιο γοητευτικά και τα πιο παραμυθένια είναι τα νορβηγικά. Πάμε να κάνουμε ένα σλάλομ στα φιορδ; – του Θέμη Μασούρα

Σάλσα και daiquiri στο νησί «χαμαιλέοντας»

Είχα διαβάσει κάποτε πως η Κούβα είναι σαν ένας χαμαιλέοντας σε χρονοκάψουλα. Πολύ σύντομα ανακάλυψα το γιατί. Αυτό το τροπικό νησί αλλάζει συνεχώς χρώματα. Όμως, με έναν μαγικό τρόπο, παραμένει αναλλοίωτο στο χρόνο. – της Μάχης Σολωμού

Οι Βρυξέλλες ενός αλλόκοτου Σεπτέμβρη

«Ξυπνάω το πρωί ενός Σεπτέμβρη αλλόκοτου, σχεδόν σουρεαλιστικού. Μυστηριωδώς θεραπευμένη από ακόμα έναν Κουντερικό αστείο έρωτα, δε σταματώ ν΄ακούω τη μουσική των Tindersticks που από το πρωί ηχεί δαιμονισμένη στο κεφάλι μου.» – της Μάγιας

Caceres: Το μυστικό της σωστής paella

Καθώς στέκεσαι πάνω από το κάστρο, με λίγη φαντασία μπορείς να διακρίνεις πίσω από το λόφο, τη ψιλόλιγνη φιγούρα του Δον Κιχώτη, καβάλα στο ξερακιανό του άλογο και πίσω του να ακολουθεί ο Σάντσο, με το ταπεινό του γαϊδουράκι. Στο Caceres, θα νομίζεις πως είσαι ήρωας σε παραμύθι του Θερβάντες. – Του Θέμη Μασούρα