About

abouτ μαρια μασσουρα

Το The Wander Notes είναι ένα προσωπικό project, ένα site με ιστορίες γύρω από το ταξίδι, το φαγητό και στο μεγαλύτερο του ποσοστό, την τέχνη του κρασιού και των αποσταγμάτων. Απευθύνεται στους επαγγελματίες του χώρου της γαστρονομίας και στους λάτρεις της καλής ζωής που επιθυμούν  να μάθουν τι κρύβεται πίσω από ένα ποτήρι κρασί, ένα dram whisky, ένα ποτήρι balloon gin ‘n’ tonic, ένα πιάτο φαγητό, έναν προορισμό πέρα από τα συνηθισμένα.

Το The Wander Notes, εκφράζει μέσα από αντικειμενική γνώση, έναν υποκειμενικό τρόπο ζωής.

Με BA in English Language (Linguistics Dpt) από το University of Lancaster, UK και MA in Arts Management από το City University, London, από το 2004, ασχολούμαι με τη γαστρονομία, το κρασί και τα αποστάγματα.

Κατά την περίοδο 2009-15, υπήρξα αρχισυντάκτρια του περιοδικού TASTE, του Εκδοτικού Ομίλου Ο Φιλελεύθερος. Ένα περιοδικό, αφιερωμένο στη γεύση, το ποτό, το ταξίδι και την καλή ζωή.

Από το 2015 είμαι freelancer. Εκτός από τη συγγραφή θεμάτων και συνεντεύξεων όσο αφορά στο τρίπτυχο φαγητό-κρασί-αποστάγματα, ασχολούμαι με project όπως consulting σε χώρους εστίασης, συγγραφή ταξιδιωτικών οδηγών και διδασκαλία για το κρασί και τα αποστάγματα.

Για περισσότερες λεπτομέρειες για τα project στα οποία συμμετείχα, εδώ.

Από τον Αύγουστο του 2017 είμαι κάτοχος του WSET  Level 3 (Advanced Certificate).

Τρόποι Συνεργασίας μέσα από το The Wander Notes:

Wine & Spirits Reviews:  Ένα μεγάλο μέρος του The Wander Notes, είναι η δοκιμή νέων προϊόντων. Αν επιθυμείς να δοκιμάσω και να γράψω για το προϊόν σου είτε αυτό είναι κρασί ή απόσταγμα. Hint: Αν η συνεργασία μας περιλαμβάνει ταξίδι σε distillery ακόμα καλύτερα!

Food Reviews: Μου αρέσει να ανακαλύπτω απρόσμενες εκπλήξεις στην Κύπρο. Αν γνωρίζεις ένα μικρό εστιατόριο, μαγειρείο ή ένα σπουδαίο πιάτο στην Κύπρο και θες να μοιραστείς το μυστικό σου μαζί μου, στείλε μου ένα μήνυμα.

Σημείωση: Στο παρόν στάδιο δεν υπάρχει δυνατότητα προβολής μέσω banner στην ιστοσελίδα του The Wander Notes. Η προβολή γίνεται μόνο από sponsored stories.

Άλλοι τρόποι συνεργασίας/ Υπηρεσίες:

Consulting σε χώρους εστίασης (εστιατόρια και μπαρ)

Private Wine & Spirits Tastings/Sessions, εταιρικά ή ιδιωτικά.

Food and Wine Pairing: Διοργάνωση (αξέχαστων) θεματικών δείπνων και πάρτι γύρω από το σωστό πάντρεμα φαγητού και κρασιού/αποσταγμάτων/cocktail.

Επικοινωνία:

Email:  maria.massoura@thewandernotes.com μέσω του Facebook Page του The Wander Notes με προσωπικό μήνυμα.

Μαρία Θ. Μασούρα