Μια νύκτα στο Memento Mori

Η άνοιξη πάει πολύ στην παλιά Λευκωσία και μια καινούρια εστιατορική άφιξη, υπήρξε η αφορμή να βρεθώ ένα βράδυ στα σοκάκια της. Μια από τις περιοχές που αγαπώ στη Λευκωσία είναι η Πύλη Αμμοχώστου και οι γειτονιές της. Ένα από τα στέκια ήταν το μπαρ εστιατόριο Domus. Αγαπημένο καλοκαιρινό στέκι εκεί έξω στο πεζοδρόμιο και θυμάμαι…

Ανάγνωση του υπολοίπου

Κρασί, my endless love

Ένα από τα αγαπημένα μου βιβλία είναι το “Wine Grapes: A complete guide to 1,368 vine varieties, including their origins and flavours” από τους Jancis Robinson, Julia Harding και Jose Vouillamoz” (εκδ.2012). Το βιβλίο καταγράφει με ακρίβεια τις περισσότερες ποικιλίες που υπάρχουν στον κόσμο. Όταν λέω τις “περισσότερες”, εννοώ πως αρκετές καινούριες, ή ξεχασμένες που…

Ανάγνωση του υπολοίπου

Μια βραδιά στο Prune

Νέα Υόρκη, ένα καλοκαίρι πριν. Ένα από τα όνειρά μου έγινε πραγματικότητα: Να δειπνήσω στο Prune – της Μαρίας Θ. Μασούρα

Η τέχνη του δειπνίζειν

Το δείπνο σε ένα εστιατόριο είναι ένα είδος θεατρικής παράστασης. Με ηθοποιούς, σκηνικά, μουσική και πολύ συγκεκριμένη σκηνοθεσία – της Μαρίας Θ. Μασούρα

New York State of Mind

“There are cities and then there is New York”. Αυτό σκέφτηκα, όταν αντίκρισα για ακόμα μια φορά, τους ουρανοξύστες του Manhattan – της Μαρίας Θ. Μασούρα

Lost and Found…by the river

Η περιοχή του ποταμού Πεδιαίου στη Λευκωσία, αποτέλεσε την έμπνευση για τη δημιουργία του 50m Radius menu στο Lost + Found Drinkery- της Μαρίας Θ. Μασούρα